Avaliação da ingestão de nutrientes de crianças de uma creche filantrópica: aplicação do Consumo Dietético de Referência Assessment of nutrients intake of children in a charity daycare center: application of Dietary Reference Intake

• Main Authors: Roseane Moreira Sampaio Barbosa (Author), Eliane Abreu Soares (Author), Haydée Serrão Lanzillotti (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Materno Infantil de Pernambuco, 2007-04-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVOS: comparar a adequação aparente da ingestão dos nutrientes utilizando os valores de referência "Consumo Dietético de Referência" (Dietary Reference Intake-DRIs) de 35 crianças de uma creche filantrópica, em dois momentos, no ato da matrícula (momento 1) e após seis meses...