Densidade energética da dieta de trabalhadores de São Paulo e fatores sociodemográficos associados*

• Main Authors: Daniela Silva Canella (Author), Daniel Henrique Bandoni (Author), Patrícia Constante Jaime (Author)
• Format: Book
• Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva, 2013-06-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo: Analisar a densidade energética (DE) da dieta de trabalhadores da cidade de São Paulo e sua associação com características sociodemográficas, bem como avaliar a relação entre DE e ingestão de nutrientes. Métodos: Estudo transversal que avaliou a dieta de 852 trabalhadores, por me...