Espectro de agentes etiológicos associados a surtos de doenças transmitidas por alimentos em núcleos receptores turísticos de três regiões geográficas do Estado de São Paulo.

As doenças transmitidas por alimentos são causadas pelo consumo de alimento ou água contaminados por bactéria e/ou suas toxinas, vírus, parasitas ou substâncias químicas. O objetivo do presente estudo foi conhecer o espectro dos agentes associados a doenças transmitidas por alimentos em quinze núcle...

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Sonraí bibleagrafaíochta
Príomhchruthaitheoirí: N. Pizzolitto (Údar), E.L. Pizzolitto (Údar), M.J.S. Simões (Údar)
Formáid: LEABHAR
Foilsithe / Cruthaithe: São Paulo State University (UNESP), 2007-09-01T00:00:00Z.
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Sonraí sealbhúcháin ó 3rd Floor Main Library
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