Efektivitas Perendaman Ikan Segar Dalam Larutan Chitosan Dari Limbah Cangkang Udang Terhadap Sifat Fisik Ikan Segar
Tujuan penelitian ini adalah mengetahui efektivitas chitosan dari limbah cangkang udang dalam mempertahankan sifat fisik ikan segar. Penelitian ini berjenis true eksperiment (eksperimen sungguhan) dengan rancangan post tes dengan kelompok kontrol. Jenis perlakuan perendaman ikan segar dalam larutan...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Universitas Negeri Semarang,
2014-07-01T00:00:00Z.
|
| Teme: | |
| Online pristup: | Connect to this object online. |
| Oznake: |
Dodaj oznaku
Bez oznaka, Budi prvi tko označuje ovaj zapis!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Signatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Primjerak 1 | Dostupno |