Exposição infantil aos agrotóxicos: avaliação de alimentos representativos da dieta de crianças do município do Rio de Janeiro

RESUMO Alimentação adequada durante os primeiros anos de vida é fundamental para a saúde e tem repercussões em todos os ciclos da vida do indivíduo. Diversos trabalhos científicos associam efeitos nocivos à saúde com exposição aos agrotóxicos. Foram avaliados 312 agrotóxicos em alimento...

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Main Authors: Angélica Castanheira de Oliveira (Author), Lucia Helena Pinto Bastos (Author), Maria Helena Wohlers Morelli Cardoso (Author), Armi Wanderley da Nóbrega (Author)
Format: Book
Published: Centro Brasileiro de Estudos de Saúde, 2022-07-01T00:00:00Z.
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