Avaliação do desempenho do método do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA) em leite em pó reconstituído contaminado experimentalmente com aflatoxina M1

• Egile Nagusiak: Oliveira Carlos Augusto Fernandes de (Egilea), Germano Pedro Manuel Leal (Egilea)
• Formatua: Liburua
• Argitaratua: Universidade de São Paulo, 1996-01-01T00:00:00Z.
• Gaiak: article
• Sarrera elektronikoa: Connect to this object online.

O desempenho do ensaio por enzimas imuno-adsorvidas (ELISA), mediante o emprego de conjuntos de reativos produzidos em escala comercial, para determinação de aflatoxina, foi avaliado em condições experimentais, através de análises repetidas, em amostras de leite em pó reconstituído contamina...