Perfil dos profissionais de Vigilância Sanitária da área de alimentos em uma capital brasileira
Introdução: Por haver uma série de riscos relacionados à produção e manipulação dos alimentos, estes se constituem em objeto de preocupação permanente para a Saúde Pública, sendo importante pesquisar informações a respeito dos profissionais de vigilância sanitária que exercem suas at...
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| Main Authors: | , , , |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2019-02-01T00:00:00Z.
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