Consumo de leite de vaca e anemia na infância no Município de São Paulo Cow's milk consumption and childhood anemia in the city of São Paulo, southern Brazil

• Main Authors: Renata Bertazzi Levy-Costa (Author), Carlos Augusto Monteiro (Author)
• 格式: 圖書
• 出版: Universidade de São Paulo, 2004-12-01T00:00:00Z.
• 主題: article
• 在線閱讀: Connect to this object online.

OBJETIVO: Avaliar a influência de consumo de leite de vaca sobre o risco de anemia em menores de cinco anos. MÉTODOS: Estudou-se amostra domiciliar de menores de cinco anos do Município de São Paulo (n=584) em 1995 e 1996. O diagnóstico de anemia (hemoglobina <11g/dl) foi feito a partir de s...