Consumo de leite de vaca e anemia na infância no Município de São Paulo Cow's milk consumption and childhood anemia in the city of São Paulo, southern Brazil
OBJETIVO: Avaliar a influência de consumo de leite de vaca sobre o risco de anemia em menores de cinco anos. MÉTODOS: Estudou-se amostra domiciliar de menores de cinco anos do Município de São Paulo (n=584) em 1995 e 1996. O diagnóstico de anemia (hemoglobina <11g/dl) foi feito a partir de s...
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Universidade de São Paulo,
2004-12-01T00:00:00Z.
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