Laboratório de análise do mel: Um apoio à apicultura

• Main Authors: Bruna Bento Drawanz (Author), Fernanda Magalhães Stalliviere (Author), Jefferson Prigolli (Author), Luana Hofmam Cavalheiro (Author), Eléia Righi (Author), Neusa Barbosa Castro (Author), Alexander Cenci (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Federal da Fronteira Sul, 2024-11-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

A apicultura é uma atividade econômica que está em crescimento no Brasil. Destaca-se que no ano de 2022, o Estado do Rio Grande do Sul (RS) foi o maior produtor nacional de mel, responsável por 9.014 toneladas, 15% da produção nacional. A apicultura ainda é uma atividade majoritariamente real...