Nova perspectiva da estratégia do prado ao prato da união europeia

Atualmente, a Estratégia do Prado ao Prato, além de continuar a querer garantir a rastreabilidade dos produtos, visa criar sistemas alimentares mais justos, que promovam a saúde dos consumidores e sejam amigos do ambiente. A pandemia de COVID-19 e a guerra na Ucrânia demonstraram que os sistemas...

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Main Author: Elsa Ramalhosa (Author)
Format: Book
Published: Instituto Politécnico de Viseu, 2023-06-01T00:00:00Z.
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