PERFIL DE CONSUMIDORES DO PESCADO COMERCIALIZADO EM MERCADOS DO MUNICÍPIO DE SÃO LUÍS, MARANHÃO, BRASIL

• Prif Awduron: Iran Alves da Silva (Awdur), Maria de Fátima Viégas Lima (Awdur), Vivian Magalhães Brandão (Awdur), Isabel Cristina Lopes Dias (Awdur), Maria Inez Santos Silva (Awdur), Lenka de Morais Lacerda (Awdur)
• Fformat: Llyfr
• Cyhoeddwyd: Universidade Federal do Maranhão, 2012-06-01T00:00:00Z.
• Pynciau: article
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Este trabalho objetivou traçar o perfil de consumidores do pescado comercializado em São Luís, bem como avaliar os fatores que influenciam no momento da compra. Realizou-se 50 entrevistas direcionadas aos consumidores em mercados do município de São Luís-MA através de inquérito investigativo...