Avaliação da atividade antimicrobiana do alho (Allium sativum Liliaceae) e de seu extrato aquoso

• Main Authors: G.M. Fonseca (Author), T.C. Passos (Author), M.F.M.L. Ninahuaman (Author), A.S. Caroci (Author), L.S. Costa (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual Paulista, 2014-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Objetivou-se avaliar a atividade antimicrobiana do alho (Allium sativum Liliaceae), in natura, e do extrato aquoso, frente à Candida albicans (Ca) e a Estreptococos do grupo B (EGB). O alho in natura e os extratos aquosos 30% e 170%, foram submetidos à avaliação da atividade antimicrobiana usando os...