Avaliação epidemiológica de surtos de salmonelose ocorridos no período de 1999 a 2008 no Estado do Paraná, Brasil = Epidemiological data of salmonellosis outbreaks occured between 1999 and 2008 in Parana State, Brazil

• Main Authors: Luciana Bill Mikito Kottwitz (Author), Iliana Alcocer (Author), Sonia Maria de Souza Santos Farah (Author), Wanda Sikorski Moscalewski Abrahão (Author), Dalia dos Prazeres Rodrigues (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade Estadual de Maringá, 2010-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Dados epidemiológicos de doenças de origem alimentar no Brasil são escassos. No Paraná, são poucas as informações sobre a prevalência dos sorovares e fagotipos de Salmonella envolvidos em surtos. Este trabalho foi realizado com o objetivo de conhecer o perfil epidemiológico dos surtos de salmonelose...