Aflatoxinas: conceitos sobre mecanismos de toxicidade e seu envolvimento na etiologia do câncer hepático celular Aflatoxins in foodstuffs: current concepts on mechanisms of toxicity and its involvement in the etiology of hepatocellular carcinoma

• Main Authors: Carlos Augusto Fernandes de Oliveira (Author), Pedro Manuel Leal Germano (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1997-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Foram revistos os conceitos de maior relevância sobre mecanismos de toxicidade e evidências do envolvimento das aflatoxinas na etiologia do câncer hepático humano. A aflatoxina B1 (AFB1), principal metabólito produzido por fungos do gênero Aspergillus, manifesta seus efeitos tóxicos após con...