Surto alimentar por Salmonella Enteritidis no Noroeste do Estado de São Paulo, Brasil Outbreak of Salmonella Enteritidis in northwest of S. Paulo State, Brazil

• Päätekijät: M. Kaku (Tekijä), J.T.M. Peresi (Tekijä), A.T. Tavechio (Tekijä), S.A. Fernandes (Tekijä), A.B. Batista (Tekijä), I.A.Z. Castanheira (Tekijä), G.M.P. Garcia (Tekijä), K. Irino (Tekijä), D.S. Gelli (Tekijä)
• Aineistotyyppi: Kirja
• Julkaistu: Universidade de São Paulo, 1995-04-01T00:00:00Z.
• Aiheet: article
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Em 1993 ocorreu um surto alimentar em escola, com 211 afetados. Os dados epidemiológicos levantados por entrevista de amostragem de afetados e não afetados mostraram que os sintomas predominantes foram diarréia, febre (77,7%), dor abdominal (67,7%), vômito (65,8%), calafrios (54,5%) e cefaléia...