Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)

• Asıl Yazarlar: Gloria Cecilia Deossa Restrepo (Yazar), Luis Fernando Restrepo Betancur (Yazar), John Edinson Velásquez (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: Universidad de Antioquía, 2017-06-01T00:00:00Z.
• Konular: article
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Antecedentes: el excesivo consumo de sodio se relaciona con enfermedades crónicas degenerativas. Mejor conocimiento poblacional debería influir sobre su menor consumo. Objetivo: comparar el conocimiento y las prácticas del uso de la sal/sodio en la alimentación de adultos de Medellín, Colombia,...