Conocimientos y uso del sodio en la alimentación de los adultos de Medellín (Colombia)
Antecedentes: el excesivo consumo de sodio se relaciona con enfermedades crónicas degenerativas. Mejor conocimiento poblacional debería influir sobre su menor consumo. Objetivo: comparar el conocimiento y las prácticas del uso de la sal/sodio en la alimentación de adultos de Medellín, Colombia,...
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| Format: | Book |
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Universidad de Antioquía,
2017-06-01T00:00:00Z.
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