APA (7th ed.) Citation

Pérez-Silva García Mª del Carmen, Belmonte Cortés Susana, & Martínez Corral Javier. (1998). Estudio microbiológico de los alimentos elaborados en comedores colectivos de alto riesgo. Ministerio de Sanidad y Consumo.

Chicago Style (17th ed.) Citation

Pérez-Silva García Mª del Carmen, Belmonte Cortés Susana, and Martínez Corral Javier. Estudio Microbiológico De Los Alimentos Elaborados En Comedores Colectivos De Alto Riesgo. Ministerio de Sanidad y Consumo, 1998.

MLA (9th ed.) Citation

Pérez-Silva García Mª del Carmen, et al. Estudio Microbiológico De Los Alimentos Elaborados En Comedores Colectivos De Alto Riesgo. Ministerio de Sanidad y Consumo, 1998.