Consumo del desayuno escolar y su asociación con la ganancia de peso en niñas de San Luis Potosí

• Main Authors: Celina Ramírez-Ramírez (Author), Lucía Cuevas-Nasu (Author), María del Carmen Morales-Ruán (Author), Ignacio Méndez Gómez-Humarán (Author), Carlos Galindo-Gómez (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2020-05-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Objetivo. Evaluar el consumo del Desayuno Escolar Frío (DEF) y su asociación con la ganancia de peso en población preescolar y escolar beneficiaria en San Luis Potosí, México. Material y métodos. Se realizó un estudio longitudinal en 255 niñas y niños de 3 a 8 años. Se midió la ganancia d...