Estado nutricional de grupamentos sociais da área metropolitana de São Paulo, Brasil Nutritional status of social groups in greater metropolitan São Paulo, Brazil

O presente trabalho tem como objetivo caracterizar a prevalência de baixo peso e obesidade em grupamentos (estratos) sociais da Área Metropolitana de São Paulo, Brasil. O estado nutricional foi definido pelo Índice de Massa Corporal (IMC). As prevalências de desnutrição energético-protéica...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Ignez Salas Martins (Autor), Gustavo Velásquez-Meléndez (Autor), Ana Maria Cervato (Autor)
Formato: Livro
Publicado em: Escola Nacional de Saúde Pública, Fundação Oswaldo Cruz, 1999-01-01T00:00:00Z.
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