Avaliação nutricional dos profissionais do serviço de nutrição e dietética de um hospital terciário de Porto Alegre

• Autori principali: Miriam Isabel Souza dos Santos Simon (Autore), Cynthia Analia Garcia (Autore), Nídia Daiane Lino (Autore), Gabriele Carra Forte (Autore), Ivete de Deos Fontoura (Autore), Ana Beatriz Almeida de Oliveira (Autore)
• Natura: Libro
• Pubblicazione: Instituto de Estudos em Saúde Coletiva da Universidade Federal do Rio de Janeiro, 2014-03-01T00:00:00Z.
• Soggetti: article
• Accesso online: Connect to this object online.

Este estudo objetivou identificar o perfil antropométrico e bioquímico e analisar a evolução do ganho de peso dos profissionais do Serviço de Nutrição e Dietética (SND) do Hospital de Clínicas de Porto Alegre (HCPA). Estudo de caráter longitudinal retrospectivo, com 190 funcionários. Apli...