Caracterização da atividade pesqueira e aspectos da comercialização do pescado no município de Itaqui-RS, Brasil
O objetivo deste trabalho foi caracterizar a atividade pesqueira do município de Itaqui, Rio Grande do Sul, bem como as condições de manipulação e comercialização do pescado. Os dados foram coletados de setembro de 2013 a janeiro de 2014, por meio de observação participativa através de ent...
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Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2016-11-01T00:00:00Z.
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