Cinética de secagem de folhas de erva baleeira (Cordia verbenacea DC.)

• Auteurs principaux: A.L.D. Goneli (Auteur), A.K. Nasu (Auteur), R. Gancedo (Auteur), W.D. Araújo (Auteur), K.L.L. Sarath (Auteur)
• Format: Livre
• Publié: Universidade Estadual Paulista, 2014-01-01T00:00:00Z.
• Sujets: article
• Accès en ligne: Connect to this object online.

O objetivo do presente trabalho foi avaliar a cinética de secagem das folhas de erva baleeira (Cordia verbenacea DC.) bem como ajustar diferentes modelos matemáticos aos valores experimentais de razão de umidade. As folhas de erva baleeira foram colhidas com teor de água inicial de 75% b.u., sendo s...