Elevada prevalência de inadequação do consumo de fibras alimentares em idosos e fatores associados: um estudo de base populacional

• Main Authors: Graziele Maria da Silva (Author), Érica Bronzi Durante (Author), Daniela de Assumpção (Author), Marilisa Berti de Azevedo Barros (Author), Ligiana Pires Corona (Author)
• Format: Book
• Published: Associação Brasileira de Pós-Graduação em Saúde Coletiva.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

RESUMO: Introdução: Vários fatores podem gerar mudanças nas práticas alimentares dos idosos, contribuindo para que as recomendações nutricionais não sejam atendidas. Objetivo: Estimar a prevalência de inadequação do consumo de fibras alimentares e seus fatores associados. Metodologia: Est...