Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional | Analysis of labels in prepackaged food for children in the light of Tra ic Light Labelling

• Glavni autori: Viviane Simões de Freitas Silva (Autor), Juliana Pacheco Tomaz Latini (Autor), Michelle Teixeira Teixeira (Autor)
• Format: Knjiga
• Izdano: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2017-02-01T00:00:00Z.
• Teme: article
• Online pristup: Connect to this object online.

As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das informações contidas nos rótulos. Objetivou-se classificar os rótulos de alimentos industrializados direcionados ao público infanti...