Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional | Analysis of labels in prepackaged food for children in the light of Tra ic Light Labelling

• Main Authors: Viviane Simões de Freitas Silva (Author), Juliana Pacheco Tomaz Latini (Author), Michelle Teixeira Teixeira (Author)
• Format: Book
• Published: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2017-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das informações contidas nos rótulos. Objetivou-se classificar os rótulos de alimentos industrializados direcionados ao público infanti...