Condições higiênico-sanitárias das cantinas escolares da rede estadual de ensino no município de Palmeira das Missões, Rio Grande do Sul
Introdução: A comercialização de alimentos nas cantinas escolares necessita de controle das condições higiênico-sanitárias, desde o início da produção até a distribuição final do alimento, garantindo, assim, a sanidade do produto ofertado. Objetivo: Este estudo objetivou avaliar o nív...
Gespeichert in:
| Hauptverfasser: | , , , , , , |
|---|---|
| Format: | Buch |
| Veröffentlicht: |
Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ),
2017-11-01T00:00:00Z.
|
| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | Connect to this object online. |
| Tags: |
Tag hinzufügen
Keine Tags, Fügen Sie den ersten Tag hinzu!
|
Online
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Signatur: |
A1234.567 |
|---|---|
| Exemplar 1 | Verfügbar |