HOW TO CONSIDER RECENT CAPITALISM AND ITS CONSEQUENCES FOR THE FIELD OF NUTRITION WITHOUT RESORTING TO THE NOTION OF STRUCTURE?

Muito oportuno o texto "Estrutural - funcionalismo antropológico e comensalidade. Breves considerações sobre a mudança social" ao resgatar a concepção estruturalista na análise das relações sociais atuais, principalmente por apontar que a investigação de objetos de pesquisa no c...

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Main Author: Francisco Romão Ferreira (Author)
Format: Book
Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2013-09-01T00:00:00Z.
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