Barra de "Proteína"? Avaliação da composição nutricional indica prevalência de altas concentrações de Carboidratos e Lipídeos
Introdução e Objetivo: As barras de proteínas são alternativas convenientes como suplementos para atletas, porém devem ser adequadas nas quantidades e qualidades de proteína. O objetivo deste estudo foi avaliar a composição de macronutrientes em percentual calórico, a qualidade das protei...
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Instituto Brasileiro de Pesquisa e Ensino em Fisiologia do Exercício,
2021-07-01T00:00:00Z.
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