Concepções de agricultores ecológicos do Paraná sobre alimentação saudável

• Asıl Yazarlar: Erica Ell (Yazar), Denise Oliveira e Silva (Yazar), Eleusis Ronconi de Nazareno (Yazar), Alfio Brandenburg (Yazar)
• Materyal Türü: Kitap
• Baskı/Yayın Bilgisi: Universidade de São Paulo.
• Konular: article
• Online Erişim: Connect to this object online.

OBJETIVO: Descrever as concepções de agricultores ecológicos sobre alimentação saudável. MÉTODOS: Estudo com abordagem qualitativa. Entre janeiro e fevereiro de 2007, foram realizadas entrevistas em profundidade com o apoio de um roteiro com 11 mulheres e um homem residentes em comunidade agr...