Ações de alimentação e nutrição e sua interface com segurança alimentar e nutricional: uma comparação entre Brasil e Portugal

Este trabalho se propõe a discutir comparativamente as ações de alimentação e nutrição que remetem ao tema da Segurança Alimentar e Nutricional (SAN) no Brasil e em Portugal, tendo em vista que diversos países têm estabelecido diretrizes para a garantia da alimentação adequada. Ambas as...

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Main Authors: Viviane Laudelino Vieira (Author), Maria João Gregório (Author), Ana Maria Cervato-Mancuso (Author), António Pedro Soares Ricardo Graça (Author)
Format: Book
Published: Universidade de São Paulo, 2013-06-01T00:00:00Z.
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