Análise da rotulagem de alimentos industrializados destinados ao público infantil à luz da proposta de semáforo nutricional

As crianças estão fortemente expostas ao marketing de alimentos e o Semáforo  Nutricional apresenta-se como possível aliado na acessibilidade e compreensão das  informações contidas nos rótulos. Objetivou-se classificar os rótulos de alimentos  industrializados direcionados ao público infa...

Deskribapen osoa

Gorde:
Xehetasun bibliografikoak
Egile Nagusiak: Viviane Simões de Freitas Silva (Egilea), Juliana Pacheco Tomaz Latini (Egilea), Michelle Teixeira Teixeira (Egilea)
Formatua: Liburua
Argitaratua: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2017-03-01T00:00:00Z.
Gaiak:
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