Validação do modelo lógico operacional de uma rede nacional de bancos de alimentos: contribuição para avaliação em segurança alimentar e nutricional

• Main Authors: René de Castro Lopo Neto (Author), Santuzza Arreguy Silva Vitorino (Author), Ana Laura Brandão (Author), Juliana Pereira Casemiro (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade do Estado do Rio de Janeiro, 2023-10-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo: Descrever o processo de validação do modelo lógico operacional (MLO) do Programa Mesa Brasil Sesc (MBS) para a promoção da SAN. Métodos: Trata-se de um estudo transversal e de validação de instrumento, baseado em documentos legais de SAN, por meio da técnica de consenso Delphi com...