Evidenciação de vírus patogênicos humanos em filés de peixe Detection of pathogenic virus in fish fillets

• Main Authors: Ary Walter Schmid (Author), Klaus E. Stewien (Author), J. A. N. Candeias (Author)
• Format: Book
• Published: Universidade de São Paulo, 1977-09-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

Foi desenvolvido método para a evidenciação de vírus em filés de peixe. Amostras de 50 gramas foram submetidas à agitação mecânica durante 5 min em 200 ml de água bidestilada esterilizada, em pH 7,3-7,5. As substâncias em suspensão foram removidas mediante uma filtração de clarificaça...