Evidenciação de vírus patogênicos humanos em filés de peixe Detection of pathogenic virus in fish fillets

• Hoofdauteurs: Ary Walter Schmid (Auteur), Klaus E. Stewien (Auteur), J. A. N. Candeias (Auteur)
• Formaat: Boek
• Gepubliceerd in: Universidade de São Paulo, 1977-09-01T00:00:00Z.
• Onderwerpen: article
• Online toegang: Connect to this object online.

Foi desenvolvido método para a evidenciação de vírus em filés de peixe. Amostras de 50 gramas foram submetidas à agitação mecânica durante 5 min em 200 ml de água bidestilada esterilizada, em pH 7,3-7,5. As substâncias em suspensão foram removidas mediante uma filtração de clarificaça...