Projeto de uma Unidade de Produção de Chamuças Doces com Recheio de Maçã e Mel

O presente trabalho visa apresentar, de forma simples, um estudo de natureza académica efetuado com vista à tentativa de implementação de uma unidade industrial de produção de chamuças doces. O trabalho foi realizado no âmbito da unidade curricular de Equipamentos e Instalações e Industria...

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Main Author: Raquel Guiné (Author)
Format: Book
Published: Instituto Politécnico de Viseu, 2016-02-01T00:00:00Z.
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