Inseguridad alimentaria en latinos de California: observaciones de grupos focales

• Main Authors: Melgar-Quiñonez Hugo (Author), Kaiser Lucía L (Author), Martin Anna C (Author), Metz Dianne (Author), Olivares Anna (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2003-01-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
• Online Access: Connect to this object online.

OBJETIVO: Estudiar la percepción y la experiencia sobre inseguridad alimentaria entre latinoamericanos de California, así como su interpretación de los insumos incluidos en la Escala de Seguridad Alimentaria. MATERIAL Y MÉTODOS: Entre noviembre y diciembre de 2000, en los condados californianos...