Avaliação do hábito de leitura e da compreensão da rotulagem por consumidores de Niterói, RJ

• Príomhchruthaitheoirí: Bianca Ramos Marins (Údar), Silvana do Couto Jacob (Údar)
• Formáid: LEABHAR
• Foilsithe / Cruthaithe: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2015-08-01T00:00:00Z.
• Ábhair: article
• Rochtain ar líne: Connect to this object online.

A rotulagem de alimentos representa o elo entre o consumidor e o produto, sendo importante canal de comunicação acerca das características do produto. O presente estudo avaliou o hábito de leitura e a compreensão dos rótulos de produtos alimentícios por frequentadores de supermercados...