Leche materna deslactosada con la enzima beta galactosidasa para lactantes intolerantes

• Main Authors: Beatriz Lopez Lopez Marin (Author), Nelly Patricia Catillejo Padilla (Author), Luis Fernando Restrepo Betancur (Author)
• Format: Book
• Published: Universidad Nacional de Colombia, 2022-08-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Introducción: los bebés deben beneficiarse de la leche materna, incluso cuando presentan intolerancia a la lactosa. Por esto, se debe recurrir a la obtención de leche materna deslactosada. Objetivo: analizar el efecto de la enzima beta galactosidasa en la hidrólisis de la lactosa de leche matern...