BEBIDAS VEGETAIS ALTERNATIVAS AO LEITE

No mercado atual é crescente a oferta de bebidas vegetais como produtos alternativos ao leite. Considerando o papel cultural e o valor nutricional do leite na alimentação humana, este trabalho teve por objetivo identificar as bebidas vegetais à base de cereais, oleaginosas e leguminosas (BVCOL),...

Полное описание

Сохранить в:
Библиографические подробности
Главные авторы: Gleides Monteiro Dias Cirilo (Автор), Camila Mattos Rocha Olivieri (Автор), Marcia Cristina Teixeira Martins (Автор)
Формат:
Опубликовано: Centro Universitário Adventista de São Paulo, 2020-08-01T00:00:00Z.
Предметы:
Online-ссылка:Connect to this object online.
Метки: Добавить метку
Нет меток, Требуется 1-ая метка записи!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Подробно о фондах из 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Копировать 1 Доступно