Estudo da Contaminação Microbiana no Preparo de Fórmulas Lácteas Infantis em Lactário de um Hospital Universitário do Sul de Minas Gerais / Study of Microbial Contamination in Milk Formula Preparation for Children in a Lactary of a University Hospital in Southern of Minas Gerais State

• Prif Awduron: Natieli de Natali Momesso (Awdur), Rafaela da Silva Lanziotti (Awdur), Patrícia Rosa Ricardo Caproni (Awdur), Larissa Honda de Souza (Awdur), Mariléia Chaves Andrade (Awdur)
• Fformat: Llyfr
• Cyhoeddwyd: Hospital de Clínicas de Itajubá, 2016-09-01T00:00:00Z.
• Pynciau: article
• Mynediad Ar-lein: Connect to this object online.

Objetivo: Avaliar condições microbiológicas do preparo de fórmulas lácteas infantis no lactário do Hospital Escola de Itajubá. Materiais e Métodos: Foram realizadas contagens de microrganismos mesófilos viáveis, bolores e leveduras, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus, coliformes totais...