Conteúdo de fenólicos, flavonoides totais e atividade antioxidante de amostras de própolis comerciais
Neste trabalho foram determinadas algumas características físico-químicas de própolis de Santa Maria- RS. Foram analisadas seis amostras comerciais obtidas em farmácias e lojas de produtos naturais na cidade citada. A composição química, quanto aos fenólicos e flavonoides totais, assim como a ativid...
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| Main Authors: | , |
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| Formato: | Livro |
| Publicado em: |
São Paulo State University (UNESP),
2013-01-01T00:00:00Z.
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| Assuntos: | |
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