Comprensión y uso del etiquetado frontal nutrimental Guías Diarias de Alimentación de alimentos y bebidas industrializados en México

• Main Authors: Lizbeth Tolentino-Mayo (Author), Janine Sagaceta-Mejía (Author), Carlos Cruz-Casarrubias (Author), Víctor Ríos-Cortázar (Author), Alejandra Jauregui (Author), Simón Barquera (Author)
• Format: Book
• Published: Instituto Nacional de Salud Pública, 2020-11-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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Objetivo. Evaluar el uso y la comprensión subjetiva y objetiva del etiquetado frontal Guías Diarias de Alimentación (GDA) para ayudar a la población a tomar decisiones saludables respecto a los productos que consume. Material y métodos. Se evaluó el uso de la información nutrimental disponibl...