Federal calorie labelling compliance at US chain restaurants

Summary Objective The 2010 Affordable Care Act included a provision requiring chain food establishments to post calories on menus. In 2017, prior to the final implementation of the law, 59 of 90 top‐selling chains had fully implemented labelling. This study extends the documentation of compliance to...

Ful tanımlama

Kaydedildi:
Detaylı Bibliyografya
Asıl Yazarlar: Lauren P. Cleveland (Yazar), Denise Simon (Yazar), Jason P. Block (Yazar)
Materyal Türü: Kitap
Baskı/Yayın Bilgisi: Wiley, 2020-04-01T00:00:00Z.
Konular:
Online Erişim:Connect to this object online.
Etiketler: Etiketle
Etiket eklenmemiş, İlk siz ekleyin!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Detaylı Erişim Bilgileri 3rd Floor Main Library
Yer Numarası: A1234.567
Kopya Bilgisi 1 Kütüphanede