ANALISIS KUALITATIF FORMALIN PADA AYAM YANG DIJUAL DI PASAR LAMA WILAYAH BANJARMASIN
Ayam merupakan salah satu sumber protein hewani yang banyak dikonsumsi masyarakat. Namun ayam tersebut dengan cepat mengalami proses pembusukan. Oleh sebab itu, sebagian dari penjual ayam tersebut menggunakan bahan tambahan (kimia dan alami) untuk mengawetkan, termasuk formalin. Penelitan ini bertuj...
Shranjeno v:
| Main Authors: | , , |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Sekolah Tinggi Ilmu Kesehatan ISFI Banjarmasin,
2017-03-01T00:00:00Z.
|
| Teme: | |
| Online dostop: | Connect to this object online. |
| Oznake: |
Označite
Brez oznak, prvi označite!
|
Internet
Connect to this object online.3rd Floor Main Library
| Signatura: |
A1234.567 |
|---|---|
| Kopija 1 | Prosto |