Produção de alimentos da agricultura familiar para a alimentação escolar: desafios da regulação sanitária

Este estudo de caráter descritivo configura uma das respostas de projeto de pesquisa e extensão de parceria entre docentes e acadêmicos de uma instituição de ensino superior e um grupo de agricultoras familiares, proprietárias de uma pequena agroindústria no estado de Goiás. O objetivo foi i...

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ग्रंथसूची विवरण
मुख्य लेखकों: Maria Raquel Hidalgo Campos (लेखक), Estelamaris Tronco Monego (लेखक), Márcio Fernando Cardoso Zago (लेखक), Karine Anusca Martins (लेखक), Lucilene Maria de Sousa (लेखक), Veruska Prado Alexandre (लेखक)
स्वरूप: पुस्तक
प्रकाशित: Fundação Oswaldo Cruz (FIOCRUZ), 2014-11-01T00:00:00Z.
विषय:
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