TEOR DE SÓDIO NOS ALIMENTOS E SEUS EFEITOS NO METABOLISMO HUMANO: UMA REVISÃO BIBLIOGRÁFICA

• Main Authors: André Luiz Santos de Moraes (Author), Karollyne Júlia de Alustau Belarmino (Author), Laís Henriques de Oliveira (Author), Carolina Uchôa Guerra Barbosa de Lima (Author), Homero Perazzo Barbosa (Author)
• Format: Book
• Published: Faculdades Nova Esperança, 2019-02-01T00:00:00Z.
• Subjects: article
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O excesso de sódio consumido na dieta de qualquer pessoa é um dos principais fatores de risco para a hipertensão arterial, sendo reconhecido como uma das principais causas de complicações cardiovasculares. Estudos mostram que uma pequena diminuição de uso de sal por parte da população levar...