Sequential Extraction of Hydroxytyrosol, Mannitol and Triterpenic Acids Using a Green Optimized Procedure Based on Ultrasound

Olive-derived biomasses contain bioactive compounds with health promoting effects as well as antioxidant and sweet-tasting properties. However, their sequential extraction has not been attained. In the present study, firstly antioxidants and mannitol were extracted from exhausted olive pomace (EOP)...

Повний опис

Збережено в:
Бібліографічні деталі
Автори: Irene Gómez-Cruz (Автор), María del Mar Contreras (Автор), Inmaculada Romero (Автор), Eulogio Castro (Автор)
Формат: Книга
Опубліковано: MDPI AG, 2021-11-01T00:00:00Z.
Предмети:
Онлайн доступ:Connect to this object online.
Теги: Додати тег
Немає тегів, Будьте першим, хто поставить тег для цього запису!

Інтернет

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Детальна інфо про примірники із 3rd Floor Main Library
Шифр: A1234.567
Примірник 1 Доступно