Cecropin A Improves the Antibacterial Activity of Hen Egg White Lysozyme against Challenging <em>Salmonella enterica</em> Serovars

The prevalence of multidrug-resistant <i>Salmonella enterica</i> among animal- and plant-derived food products threatens global healthcare and economic sectors. Hen egg white lysozyme is widely exploited as a food preservative against Gram-positive pathogens. Nevertheless, its limited pe...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Hani A. Alhadrami (Autor), Ahmed M. Sayed (Autor), Hossam M. Hassan (Autor), Mostafa E. Rateb (Autor), Karim Abdelkader (Autor)
Format: Książka
Wydane: MDPI AG, 2022-10-01T00:00:00Z.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Connect to this object online.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne