Determinação da capacidade antioxidante de produtos naturais in vitro pelo método do DPPH•: estudo de revisão
Os antioxidantes podem ser de grande benefício para a melhoria da qualidade de vida, já que eles têm a capacidade de proteger um organismo dos danos causados pelos radicais livres, prevenindo ou adiando o início de várias doenças. Uma das técnicas atualmente utilizada para detectar a presença de com...
Spremljeno u:
| Glavni autor: | |
|---|---|
| Format: | Knjiga |
| Izdano: |
Universidade Estadual Paulista,
2015-03-01T00:00:00Z.
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| Teme: | |
| Online pristup: | Connect to this object online. |
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