Time-Course Study of the Antibacterial Activity of an Amorphous SiO<sub>x</sub>C<sub>y</sub>H<sub>z</sub> Coating Certified for Food Contact

One of the most-used food contact materials is stainless steel (AISI 304L or AISI 316L), owing to its high mechanical strength, cleanability, and corrosion resistance. However, due to the presence of minimal crevices, stainless-steel is subject to microbial contamination with consequent significant...

Szczegółowa specyfikacja

Zapisane w:
Opis bibliograficzny
Główni autorzy: Alessandro Di Cerbo (Autor), Giuseppe Rosace (Autor), Stefano Rea (Autor), Roberta Stocchi (Autor), Julio Cesar Morales-Medina (Autor), Roberto Canton (Autor), Andrea Mescola (Autor), Carla Condò (Autor), Anna Rita Loschi (Autor), Carla Sabia (Autor)
Format: Książka
Wydane: MDPI AG, 2021-07-01T00:00:00Z.
Hasła przedmiotowe:
Dostęp online:Connect to this object online.
Etykiety: Dodaj etykietę
Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!

Internet

Connect to this object online.

3rd Floor Main Library

Szczegóły zapisu 3rd Floor Main Library
Sygnatura: A1234.567
Egzemplarz 1 Dostępne