Evaluating the use of in-store measures in retail food stores and restaurants in Brazil

• Հիմնական հեղինակներ: Ana Clara Duran (Հեղինակ), Karen Lock (Հեղինակ), Maria do Rosario D O Latorre (Հեղինակ), Patricia Constante Jaime (Հեղինակ)
• Ձևաչափ: Գիրք
• Հրապարակվել է: Universidade de São Paulo, 2015-01-01T00:00:00Z.
• Խորագրեր: article
• Առցանց հասանելիություն: Connect to this object online.

ABSTRACTOBJECTIVE To assess inter-rater reliability, test-retest reliability, and construct validity of retail food store, open-air food market, and restaurant observation tools adapted to the Brazilian urban context.METHODS This study is part of a cross-sectional observation survey conducted in 13...